工信部将建食品质量安全追溯体系 计划分三步落实
发表日期：2013-08-19 来源：托普物联网 浏览次数：5508次
近年来，食品安全问题层出不穷，受到了党中央、国务院的高度关注，并先后发布了《食品工业“十二五”发展规划》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》。工业和信息化部消费品工业司作为消费品工业的主管单位，也在积极探索保障食品安全的有效手段。
自物联网概念传入中国以来，人民邮电报社密切关注并积极研究，认为基于物联网的物品溯源技术是解决食品安全的有效手段。2010年，人民邮电报社向工信部领导提交了《关于建立全国食品溯源体系的建议》，并多次建议建立全国统一的消费品信息追溯平台，该建议得到了部领导和消费品工业司的高度重视。经过多次会议讨论，并与相关试点企业充分沟通后，2013年5月，工信部发布《食品质量安全信息追溯体系建设试点工作实施方案》(以下简称《方案》)，旨在促进全国食品工业建成统一的质量安全可追溯体系。该方案面向全国政府管理部门和所有消费者，由消费品工业司牵头实施。同时，根据规划设计的思路，未来食品乃至所有消费品的质量追溯体系，将大致按照三步走的计划分步落实：
第一阶段：2013年底在婴幼儿配方乳粉和白酒行业试点建成实用、便捷、可扩展产品质量安全信息追溯体系，实现消费者采用智能手机等智能终端及政府网站平台对企业基本法定信息的实时追溯。
第二阶段：2014年底前实现试点企业所有应用公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、信息汇总与分类使用。婴幼儿配方乳粉行业企业100%纳入追溯体系。
第三阶段，2015年起，将质量追溯体系逐步拓展到所有消费品行业和企业。
为保障《方案》能够顺利实施，近日，工信部成立了食品质量安全信息追溯体系建设工作领导小组，由消费品工业司牵头、规划司、科技司、信息化司相关人员担任小组成员，与地方工业和信息化主管部门共同支持企业开展食品安全质量信息追溯体系建设，指导试点生产企业开展工作，协调企业技术改造专项、物联网专项和两化深度融合专项资金等重点支持追溯体系建设，组织推广食品安全信息追溯系统和平台应用服务。
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