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- 农产品追溯系统如何助力农产品质量安全监管发表日期：2021-11-16 来源：托普物联网 浏览次数：14874次
农产品质量安全一直是关系国家稳定发展的大计，现如今，农产品种类逐渐丰富，极大地满足了消费者的需求，与此同时，国内农产品安全事件多发，“吃得安全”成为了消费者最大的诉求，因此，为保障消费者的权益，提高农产品质量安全水平，建设农产品追溯系统显得尤为迫切和重要。
农产品追溯系统如何助力农产品质量安全监管？
农产品溯源系统是从产品的源头开始规范管理，由事后检测转变成事前预案、过程管控，包括产地检测、种苗处理、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节，以提高产品质量。通过企业将生产全过程数据报备至云数据中心，并打印二维追溯码贴在对应的产品上，做到“一物一码”，为产品提供身份证明。产品所有生产信息将跟随产品从产地到销售终端，消费者可以通过手机、终端机、计算机等查询工具，对产品二维追溯码进行查询，就能了解该产品的所有生产过程与质量安全信息。
农产品追溯系统的建立将帮助实现农产品全过程追溯和监管，打通消费者、企业和政府之间的信息壁垒，为消费者“舌尖上的安全”保驾护航，真正做到让每一个农产品生产可记录，安全可预警、源头可追溯、流向可追踪、信息可存储、查询、责任可认定、产品可召回，全面落实从田间到餐桌的全流程质量安全溯源监管。
